Bánh căn là một trong những món đặc sản nổi bật khi nhắc đến Đà Lạt. Từ các con đường chính đến những ngõ nhỏ, đâu đâu bạn cũng bắt gặp bảng hiệu “Bánh Căn”. Trong số các món ngon như bánh mì xíu mại hay bánh ướt lòng gà, bánh căn lại là lựa chọn hàng đầu của du khách. Vì sao vậy? Hãy đọc bài viết này để tìm hiểu và khám phá những quán bánh căn được chính người dân địa phương yêu thích!
Bánh Căn Đà Lạt Có Gì Đặc Biệt?
Bánh căn có nguồn gốc từ các tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ nhưng đã được người Đà Lạt biến tấu để phù hợp với khí hậu và văn hóa ẩm thực nơi đây. Món bánh này được làm từ bột gạo mịn, đổ trong khuôn đất nung và thường có nhân trứng cút, trứng gà, hoặc gần đây thêm hải sản và thịt để đáp ứng sở thích đa dạng của thực khách.
Điều làm nên sự đặc biệt của bánh căn Đà Lạt chính là cách thưởng thức: bánh ăn cùng nước chấm nóng hổi, xoài sống bào sợi, và nước xíu mại ninh từ xương, đậm đà, thơm lừng. Món ăn không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang lại cảm giác ấm áp giữa tiết trời se lạnh.
22 Quán Café view đẹp Đà Lạt Siêu Hot Dành Riêng Cho Team Sống Ảo!
Top 6 Quán Bánh Căn Ngon Nhất Đà Lạt
1. Bánh Căn Cô Lệ
- Giá: 25,000 – 40,000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 17:00 (nghỉ trưa 10:30 – 15:30)
- Địa chỉ: 27/44 Yersin, Phường 10
Quán cô Lệ nổi tiếng với bánh căn nóng hổi, nhân phong phú như trứng gà, bò bằm, tôm tít, mực. Quán nhỏ, phục vụ nhanh, và có cả nước chấm mắm nêm thơm ngon cho ai muốn thử vị đậm đà hơn.
2. Bánh Căn Nhà Chung
- Giá: 20,000 – 40,000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 14:00 – 21:00
- Địa chỉ: 13 Nhà Chung, Phường 1
Gần nhà thờ Con Gà, quán Nhà Chung nổi bật với nước chấm đặc biệt và nhân đa dạng. Mắm nêm tại đây là điểm nhấn “siêu đỉnh” cho những ai không ngại thử hương vị đậm đà.
3. Bánh Căn Dốc Nhà Làng
- Giá: 20,000 – 30,000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 11:00
- Địa chỉ: 15A Nguyễn Biểu, Phường 1
Quán cô Chín, nằm ngay dốc Nhà Làng, nổi tiếng với bánh căn giòn thơm. Dù đường đi hơi khó nhưng bù lại là bữa ăn ngon và sự hiếu khách của chủ quán.
4. Bánh Căn Số 14 Tăng Bạt Hổ
- Giá: 20,000 – 35,000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 6:00 – 15:30
- Địa chỉ: 30 Tăng Bạt Hổ, Phường 1
Là quán lâu đời, bánh ở đây giòn với nhân trứng cút lòng đào. Người dân địa phương thường xuyên ghé ăn, minh chứng cho chất lượng của quán.
5. Bánh Căn Ngọc
- Giá: 15,000 – 50,000 VNĐ (tùy nhân)
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 19:00
- Địa chỉ: 05 Ba Tháng Tư, Phường 3
Quán Ngọc phục vụ bánh căn mềm, nóng, nước chấm vừa miệng, chả Huế ngon, xoài ăn kèm miễn phí. Dù không gian nhỏ, quán luôn đông khách nhờ chất lượng ổn định.
6. Quán Hoa – Bánh Căn & Mì Quảng
- Giá: 30,000 – 50,000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 6:00 – 12:00, 15:00 – 18:00
- Địa chỉ: 12 Phan Đình Phùng, Phường 1
Quán Hoa là lựa chọn quen thuộc của người dân địa phương. Với không gian nhỏ gọn, quán mang lại cảm giác hoài niệm cùng những món bánh căn truyền thống ngon lành.
Kết Luận
Bánh căn là món ăn đặc trưng của Đà Lạt mà bạn không thể bỏ qua. Các quán trong danh sách trên đều mang phong cách và hương vị riêng, chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Hãy lưu lại địa chỉ và thưởng thức ngay khi có dịp ghé thăm thành phố ngàn hoa. Chúc bạn có chuyến đi trọn vẹn và đầy ắp trải nghiệm đáng nhớ!
Từ khóa tìm kiếm nhiều nhất:
Bánh Căn Đà Lạt
